Domenii de utilizare:
1. Industria alimentară:
Conservant (E202): Utilizat pentru prelungirea duratei de viață a alimentelor prin inhibarea dezvoltării mucegaiurilor și a drojdiilor. Este eficient în diverse produse, cum ar fi: Produse lactate: Folosit în brânzeturi, iaurturi și smântână pentru a preveni creșterea mucegaiurilor și a drojdiilor.
Produse de panificație: Adăugat în pâine, prăjituri și produse de patiserie pentru a preveni mucegăirea.
Băuturi: Utilizat în sucuri de fructe, băuturi răcoritoare și vinuri pentru a preveni fermentarea nedorită și alterarea produselor.
Sosuri și condimente: Folosit în ketchup, maioneză și dressinguri pentru salate, datorită capacității sale de a prelungi stabilitatea produsului fără a afecta aroma.
Fructe și legume procesate: Adăugat în conserve, fructe uscate sau murături pentru a preveni apariția mucegaiului și a drojdiilor.
2. Industria cosmetică:
Conservant: Folosit în creme, loțiuni, șampoane și alte produse cosmetice și de îngrijire personală pentru a preveni dezvoltarea microorganismelor și a prelungi durata de valabilitate a produselor.
Protecție antimicrobiană: Ajută la prevenirea contaminării microbiene în produsele de îngrijire a pielii, oferind o protecție suplimentară împotriva bacteriilor și fungilor.
3. Industria farmaceutică:
Conservant în preparate farmaceutice: Utilizat în diverse preparate, inclusiv siropuri, soluții orale și produse topice, pentru a preveni contaminarea și alterarea produselor.
Conservant în suplimente alimentare: Folosit în tablete și capsule, în special în produsele care conțin ingrediente sensibile la umiditate și contaminare microbiană.
4. Industria hranei pentru animale:
Agent antimicrobian: Adăugat în hrana pentru animale de companie (câini, pisici, păsări) pentru a preveni dezvoltarea mucegaiurilor și a bacteriilor, asigurând calitatea și siguranța produsului.
Sorbatul de potasiu (E202) este un conservant eficient, utilizat pe scară largă în industria alimentară, cosmetică și farmaceutică pentru a preveni dezvoltarea microorganismelor și a prelungi durata de valabilitate a produselor. Datorită eficienței sale antimicrobiene și a siguranței pentru consum, este unul dintre cei mai populari conservanți alimentari, oferind protecție fără a afecta calitatea senzorială a produselor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.